Tengo el objetivo de publicar todos los elementos que necesitemos para las recetas que publique, así que os cuento como hacer el azúcar glass.
El azúcar glass es ese azúcar que queda polvorizado, como una nube. Hay distintos modos de conseguirlo:
- Comprarlo ya hecho en mercadona, carrefour, etc..
- Meter azúcar en el molinillo, ponerlo en la rosca mas pequeña y utilizarlo como si se tratase de sal.
- Hacerlo en la thermomix, añadimos la cantidad de azúcar deseada al vaso de la thermomix, ponemos la tapa y trituramos progresivamente a velocidad 5-10 durante 1 minuto.
Disfrutadlo :P
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